«Menus pour recevoir».

Happening inusité à l’UQAM, le lancement d’un livre de recette de cuisine. L’auteur, M. Julien Letellier de Saint-Just (un nom québécois de vieille souche!) est professeur invité au module de formation professionnelle…

Une photographie accompagne cet article : Julien Letellier et les étudiants en service de table et cuisine professionnelle de la polyvalente Horizons-Jeunesse.